21. 10. 2008
Ingredience
40 dkg mletého masa
50 dkg cukety očištěné cukety
10 dkg 30% sýra
3 vejce
4 vrchovaté lžíce hladké mouky
4 lžíce strouhanky
2 lžičky prášku do pečiva
pepř, česnek, sůl a kmín podle chuti
sádlo na vymazání pekáčku
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a vydlabeme z ní měkkou dužinu, Zbytek nastrouháme nahrubo, přistrouháme najemno sýr, přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme.
Směs vysypeme do pekáčku vymazaného sádlem a pečeme na 180 až 190 stupňů. Maso dobře propečeme. Necháme malinko vychladnout a krájíme.
Bude to pět velkých porcí. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.
Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)
Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.
Je dobá
Ještě jsem nezadělala , ale je dobrá .
Vyzkoušel jsem,byla
Vyzkoušel jsem,byla vynikající a od té doby,jsem ji dělal,už pětkrát.
Sekanou jsem vyzkoušela, měla
Sekanou jsem vyzkoušela, měla jsem víc masa než cukety takže byla spíš masová, málo jsem jí okořenila ale i tak byla dobrá :-)
Mladé zelí tam nedávej, dej
Mladé zelí tam nedávej, dej tam kvašáky.
vylepšení
Chtělo by to přidat ještě polévkovou lžíci skořice.
Dobrý den Jani, děkuji za
Dobrý den Jani, děkuji za přání a vy si také užívejte sluníčko :-) Ivana M
Pochvala
Peknou nedeli preju a musim rict, super recept jako vsechny od vas Bylo to moc dobryyyyyyyyy.Jana
:P Olčo není zač :P
:-) Olčo není zač :-)
nevěděla jsem co vařit kouknu
nevěděla jsem co vařit kouknu na tyhle stránky a našla jsem tenhle recept ikdyž zetákovi cuketa nechutná na téhle sekané si pochutnal a ptal se co je to za masový nákyp díky moc za tyhle stránky
Dobrý den Klárko, přeji
Dobrý den Klárko, přeji dobrou chuť :-)
Dobrý den..Zrovna se mi peče
Dobrý den..Zrovna se mi peče v troubě cuketa s mletym masem a jsem zvědavá,jak to dopadne,ale vypada to a chutna skvěle!Skvěle,že k tomu máte i videa.Je to dobre i pro začátečníky
Tak dnes jsem toto dělala a
Tak dnes jsem toto dělala a přidala jsem tam smaženou cibulku a bylo to dobré.Dala jsem to do pekáčku který jsem vymazala máslem a vysypala strouhankou.
Ahojky Martinko, co oči
Ahojky Martinko, co oči nevidí to srdce nebolí. Já když dělám ten mletý řízek, tak do toho dám sýr, klukovi to neřeknu že tam je a jak si dlabe. měj se Ivana M
Ahoj Ivanko, myslím, že ta
Ahoj Ivanko, myslím, že ta cuketa by se dala nahradit nastrouhaným syrovým květákem. Já to tak dělám a je to také dobré. Z cukety jsem dělala přesně to co ty, jen tomu neříkám sekáná , ale prejt. Jednou jsem se dokonce snažila dostat do bříšek svých nejbližších něco zdravého a místo mouky jsem do toho prejtu zamíchala uvařenou pohanku. Nikdo nic nepoznal a já měla dobrý pocit, že jsem udělala něco pro naše zdraví. Dík za recepty, jsou všechny skvělé. Martinka
Dášo, to chce klid. Já mám
Dášo, to chce klid. Já mám taky vždycky něco v plánu a pak to musím z nějakých příčin překopat.
Ahoj Ivanko, o víkendu
Ahoj Ivanko, o víkendu vyzkouším a dám vědět. Už se na ni těším.
Dáša B.
Jo a na koláč se syrečky dojde v nejbližší době - musí být výborný.
Dobrý večer, tak o ní jsem
Dobrý večer, tak o ní jsem slyšela, tedy jestli je to ta dlouhááá okurka.
Dobrý večer, sekaná byla
Dobrý večer, sekaná byla dobrá (ještě kousek zbyl, místo cukety jsem dala indickou okurku a myslím, že byla stejně dobrá.
Ahojky Dáši, nebyla tak tuhá
Ahojky Dáši, nebyla tak tuhá jako normální sekačka ale celkem v pohodě. Jestli tím jak jí posolíš nepustí vodu hned. Já to napřed zamíchala a pak osolila. Ahojky Ivana M
Ahoj Ivanko, dnes jsem
Ahoj Ivanko, dnes jsem skouklal nová videa a mám jednu připomínku k práci s cuketou.
Prosímtě, nebyla ta sekaná trochu vodnatější, ptám se proto, že já když dělám s cuketou tak když ji nastrouhám tak ji posolím a když pustí vodu tak ji vymačkám, protože jak se osolí tak pustí vodu.
Jinak z cukety vaří hodně ale takovou sekanou zatím ne tak hned o víkendu vyndám nakrájenou z mrazáku a budu jí dělat.
Měj se Dáša B.
Ahojky Pavlo, tohle je
Ahojky Pavlo, tohle je zkupovaného mletého, to znamená vepřové s hovězím.
Ivanko, prosim jake mlete
Ivanko, prosim jake mlete maso pouzivate? Predem dekuji za odpoved.
Ahoj Květuško, je mi jasné,
Ahoj Květuško, je mi jasné, že už moc cuketa není, ale ona se dá dlouho uchovávat. Receptík se nějak zatoulal a objevil se až teď, tak jsem ho nechtěla nechávat na příští rok. Ivana M
Ahoj Ivanko, hned bych si ji
Ahoj Ivanko, hned bych si ji dala, ale bohužel nemám cuketu,ale mám na to takovou chuť, že zkusím tu cuketu nahradit mladým zelím a uvidíme. Denně vařím, tak pořád hledám nějaké inspirace. Květa
Přidat komentář