Roláda s ovocem
Ivanka
Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
     

Roláda s ovocem

Roláda je výborná nejenom s čerstvým ovocem.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

Těsto:
4 vejce
1 vrchovatá lžíce kakaa
10 dkg cukru krupice
10 dkg hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
2 dl smetany ke šlehání 31%
1 ztužovač smetany
1 balíček vanilkového cukru
moučkový cukr podle chuti
25 dkg krému mascarpone
cca 10 ks jahod
Reklama

Postup přípravy

Bílky dobře ušleháme s cukrem, zašleháme žloutky (cca 2 minuty). Do mouky přimícháme prášek do pečiva, kakao a smícháme s našlehanou hmotou. Malinko nám to klesne, tak se nelekejte.
Těsto rozetřeme na plech o velikosti 30 x 40 cm a dáme hned do předehřáté trouby.
Těsto pečeme asi 10 – 12 minut. Právě aby šlo dobře stočit nesmí být upečené dočervena.
Necháme ho vychladnout na plechu a teprve potom z něho sundáme papír.
Šlehačku ušleháme se ztužovačem, přimícháme ostatní suroviny a rozetřeme na upečený plát těsta.
Poklademe plátky jahod, stočíme a dáme ztuhnout do lednice.
Hotovu roládu můžeme posypat cukrem nebo kakaem.
Podáváme z lednice.

Příprava 60 minut (mimo tuhnutí rolády v lednici)

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Paja (neověřeno)
9. 6. 2016 11:07:41

Myslíte, že by bylo možné tento korpus upéct bez kakaa? Ráda bych měla světlou roládu.

kingkros (neověřeno)
8. 9. 2013 13:27:11

děkuji za recept snadné a richle a ta chuť velmi dobrá super děkuji moc.

Maruška (neověřeno)
30. 8. 2013 20:39:23

Tu jsem každoročně pekla na moje narozky holkam do práce, mohly se po ní utlouct.Mascarpone nebylo,tak bývalá se šlehačkou, druhá s krémem+jahody.
Jo červen je měsíc jahod.

meles (neověřeno)
30. 8. 2013 10:55:58

.... prosím : s čerstvým ovocem ....

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.