Ovocný dort se smetanovou náplní
Ivanka
Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
     

Ovocný dort se smetanovou náplní

Čerstvé ovoce můžete různě kombinovat.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Na jeden plát o průměru 20 cm budeme potřebovat:
1 vejce velké (6 dkg vážené ve skořápce)
1 vrchovatá lžíce špaldové mouky hladké
1 vrchovatá lžíce špaldové mouky celozrnné
1 lžíce cukru moučka
1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
Náplň na dort z pěti plátů:
6 dl smetany ke šlehání 31 %
2 ztužovače smetany
cukr krystal nebo krupice podle chuti
Dále
různé druhy ovoce podle chuti

Postup přípravy

Množství těsta připravujte jenom tolik, kolik se Vám vešlo do trouby. Určitě ho nepřipravujte dopředu!!! Když nebudete mít celozrnnou mouku, můžete dát pouze hladkou.
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Rozetřeme na máslem vymazaný pečící papír, na který jsme si zespodu udělali obrys o průměru 20 cm. Já mám širokou troubu, tak peču najednou dva pláty a to znamená ze dvou vajec. Můžete také péct horkým vzduchem a to znamená, že budou dva plechy nad sebou a pečeme 4 pláty ze čtyř vajec.
Pečeme v předehřáté troubě na 185 st. 12 minut.
Smetanu vyšleháme se ztužovačem smetany a cukrem podle chuti.
Roztíráme na pláty, posypeme ovocem a vždy přikryjeme upečeným plátem. Zbytek smetany dáme na poslední plát a posypeme ovocem.
Uchováváme v lednici.

Příprava 60 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.