Mrkvový dort s citronovou polevou
Ivanka
Doba přípravy
80 minut
Obtížnost
     

Mrkvový dort s citronovou polevou

Dortík u nás doma zmizel rychlostí blesku.
Průměr: 5 (2 hlasy)

Ingredience

těsto
10 dkg hladké špaldové mouky
10 dkg hladké celozrnné špaldové mouky
1 vrchovatá lžička kypřícího prášku do pečiva
10 dkg mrkve
0,5 dl oleje
1 vejce
8 dkg třtinového cukru
1/2 balíčku vanilkového cukru
1 dl mléka
mouka a máslo do formy
Náplň:
40 dkg zakysané smetany krémovité
2 dcl smetany ke šlehání
1 balíček želatinového ztužovače za studena
1 balíček vanilkového cukru
cukr moučka podle chuti
Poleva:
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce vody
moučkový cukr podle potřeby

Postup přípravy

Syrovou oloupanou mrkev nastrouháme najemno a smícháme s ostatními surovinami na těsto. Rozetřeme do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 22 cm.
Pečeme v předehřáté troubě na 185 st. na spodnějším roštu asi 30 minut.
Odepneme z formy a na mřížce necháme vychladnout.
Vychladlý korpus rozřízneme. Je nízký a tak to má být.
Smícháme zakysanou smetanu s cukry, podle návodu vyšleháme ztužovač, který dobře zašleháme do krému.
Naneseme na spodní část korpusu, který máme zavřený ve formě. Lehce přitlačíme vrchní část korpusu.
Do citronové šťávy a vody, přisypáváme moučkový cukr a šleháme metlou. Dortík potřeme polevou a můžeme ho ještě ozdobit čokoládou. Necháme dobře zatuhnout.

Příprava 80 minut (mimo tuhnutí krému)

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
oglop
14. 8. 2019 15:38:07

Video jsem malem ani nedokoukal, jak mi tekly sliny!

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.