Karamelová bábovka s jablky
Ekucharka
Doba přípravy
85 minut
Obtížnost
     

Karamelová bábovka s jablky

Pečeme větší bábovku, tak opravdu zvolna a delší dobu.
Průměr: 4.3 (3 hlasy)

Ingredience

4 větší vejce
15 dkg třtinového cukru
1,5 dl oleje
1 kondenzované karamelové mléko (39,5 dkg)
35 dkg polohrubé špaldové mouky Pernerka
1 balíček kypřícího prášku do pečiva
75 až 1 dl ml mléka
30 dkg jablek

Dále:

Máslo a mouka do formy na bábovku
Reklama

Postup přípravy

  1. Žloutky s cukrem šleháme jednu minutu, přidáme olej a opět šleháme minutku, přidáme salko a vyšleháme. Cukr se úplně nerozpusí, ale to je v pořádku.
  2. Do mouky přimícháme prášek do pečiva, přidáme do vyšlehané směsi, přilijeme mléko, promícháme a vmícháme na menší kousky nakrájená oloupaná jablka (cca ¼ cm kousky).
  3. Nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
  4. Nalijeme do formy do máslem vymazané a polohrubou moukou vysypané formy o průměru 23 cm.
  5. Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. na spodnějším roštu cca 60 minut.
  6. Nezapomeňte, že se v době pečení můžeme lišit. Každá trouba peče jinak a nemusíme mít také stejně silnou formu.
     
Počet porcí
1 bábovka

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.