Ořechový dort
Ivanka
Doba přípravy
65 minut
Obtížnost
     

Ořechový dort

Dortík určitě upečte, je opravdu moc dobrý.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

Těsto:
15 dkg hrubé mouky Pernerka
10 dkg moučkového cukru
3 velká vejce
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
5 lžic oleje
2 lžíce kakaa
Krém:
15 dkg vlašských ořechů
10 dkg dětských piškotů
10 dkg cukru krystal
2 dl mléka
15 dkg másla
Šlehačkový krém:
4 dl smetany ke šlehání
2 ztužovače smetany
cukr krystal nebo krupice podle chuti
Dále:
Hrubá mouky a máslo do formy

Postup přípravy

  1. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny (1 minuta), přidáme olej opět šleháme minutku. Přidáme ostatní suroviny na těsto, promícháme a je docela možné, že budeme muset přidat ještě 2 lžíce mléka. Nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků, rozprostřeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy o průměru 26 cm a dáme do předehřáté trouby na 190 st.
  2. Pečeme cca 20 minut. Formu položíme na mřížku, odepneme a necháme korpus vychladnout.
  3. Mezi chadnutím korpusu, umeleme ořechy a piškoty, přilijeme mléko, přidáme cukr a promícháme na sporáku. Stačí minutka a dejte pozor, ať se Vám náplň nepřipálí.
  4. Do zchladlé náplně zašleháme máslo a dáme do lednice trochu ztuhnout.
  5. Náplň rozetřeme na korpus, rozetřeme i šlehačku a můžeme ještě dozdobit čokoládou.

Příprava 65 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
miluše (neověřeno)
12. 11. 2020 15:52:16

dortík vypadá krásně.vyzkouším ho. ale zarazila mě ta hrubá mouka-z té mám obavy.korpus na dort dělám jen z polohrubé.není piškot "drsný"?

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.