Čokoládové dortíky
Ivanka
Doba přípravy
70 minut
Obtížnost
     

Čokoládové dortíky

Náplň do dortíků můžete udělat klidně i nějakou ovocnou se smetanou ke šlehání, nebo se zakysanou smetanou, popřípadě s jogurtem.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

4 větší vejce
10 dkg moučkového cukru
7 dkg hladké špaldové mouky Pernerka
7 dkg hladké celozrnné pšeničné mouky Pernerka
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
6 lžic smetany 12 %
10 dkg hořké čokolády
Krém:
4 dl pařížské smetany ke šlehání
3/4 balíčku ztužovače za studena
podle chuti čokoláda, smetana a ovoce na ozdobu
máslo a mouka na plech

Postup přípravy

Žloutky šleháme s cukrem 2 minuty, přidáme rozehřátou ne horkou čokoládu, vyšleháme. Do mouky přimícháme prášek do pečiva, přidáme ostatní suroviny, promícháme a nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
Rozetřeme do vyššího plechu o velikosti 30x40 cm, vymazaného máslem a vysypaného hrubou moukou.
Pečeme v předehřáté troubě na 195 st. cca 20 minut.
Po vychladnutí vykrájíme kolečka, která zůstanou ve formičkách. Přidáme krém, necháme zatuhnout.
Dortíky vytlačíme z formiček a ozdobíme podle chuti.

Příprava 70 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.