Piškotový korpus na dort
Ivanka
Doba přípravy
35 minut
Obtížnost
     

Piškotový korpus na dort

Piškotový korpus na dort.
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

3 vejce (vážená ve skořápce 20 dkg)
10 dkg moučkového cukru
8 dkg polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva

Postup přípravy

Průměr formy 26 cm. Jestliže chcete vyšší korpus na rozříznutí, připravte si dvě dávky !!!!!

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
Nalijeme do formy vyložené pečícím papírem, nevymazáváme.
Pečeme v předehřáté troubě na 200 st. na spodním roštu. Asi po deseti minutách přikrývám alobalem aby se korpus opekl i zespodu a nepřipálil se vršek a peču ještě asi dalších 15 minut.
Upečený korpus vyndáme a necháme na mřížce vychladnout.

Příprava 10 minut
Pečení 22 – 25 minut

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
PetraM (neověřeno)
5. 12. 2016 20:51:30

Děkuji, takže z 8 vajec?

PetraM. (neověřeno)
5. 12. 2016 13:12:53

Pokud bych chtěla dort 2x proříznout, znamená to, že ho mám dělat z dvojité nebo z trojité dávky? Formu mám jako vy 26 cm. Děkuji

ivana
22. 10. 2015 19:04:25

Ivet zdravím, já bych přidala jenom kakao. To tam asi budete dávat asi 2 lžíce ? Maximálně bych použila o něco větší vejce, ale jinak bych to neměnila :-) Ivana M

Iveta S. (neověřeno)
22. 10. 2015 14:03:34

Dobrý den, Váš piškot je výborný jiný nedělám.......jen mám dotaz, chci udelat kakaový jak pak s ingrediencemi? asi kakao přidat není vše? děkuji

Radka (neověřeno)
17. 4. 2014 15:44:18

Pěkné, naprosto rozumím, také mám stránky pro radost. Teda v porovnání s těmi Vašimi jsou nic moc, teda spíš nic, než moc, ale radost mi také dělají :-) Sdružují lidi se stejnými zájmy a to je moc fajn.
Ve Vašem kuchtění Vám fandím a občas se nechávám i inspirovat.

Opatrujte se.

Niki (neověřeno)
19. 9. 2013 20:13:33

Zdravím, jen chci upozornit, že máte zavirované stránky, vždy když kliknu na nějaký recept, vyjede mi napadnutí trojským koněm Obrázek odebrán.

Nik (neověřeno)
21. 8. 2013 13:54:04

Tak nevím, co jsem udělala špatně, ale musela jsem přilít ještě trochu vody, protože mi ze žloutků vznikla jen jakási drobenka. Připadaly mi jakési malé, tak možná proto. Zatím se peče, tak jsem zvědavá, jaký bude. :-)

Sylva (neověřeno)
2. 8. 2013 15:31:33

Ivanko nejen pro Vás, ale i pro ostatní píšu takovou zkušenost. Opravdu je pravda, jak vždycky zdůrazňujete, že každá trouba jinak peče.. Já tento korpus v mojí troubě peču na 170 stupňů, 25 min, na druhém roštu odspoda a na funkci pravý horký vzduch a upeče se vlastně úplně krásně sám, tak třeba to někomu pomůže, když si neví rady, na co to dát do trouby, troubu mám AEG :-) Tak se k tomu třeba někdo připodobníte. S pozdravem S.

Dorka (neověřeno)
29. 6. 2013 12:10:47

Dobrý deň, Martinka, ja robím tak isto tento korpus, ale ho rozlejem na menší pekáčik a je to príma recept na roládku, napríklad s džemom, akú budem pripravovať aj dnes.A keď sa pýtate na aktivity pani Ivanky, tak Vám /dúfam,že smiem?/ prezradiť, že je to chodiaca energia. Prefrčí okolo Vás, odovzdá všetko dobré zo seba a beží zas ďalej. Je nielen príma kuchárka, ale skvelá žena, mamka, opatrovateľka, športovkyňa, charizmatička č.1, človek, ktorý okrem dobra vôkol seba rozdáva aj dobré receptíky, podľa ktorých varíme. Veľká vďaka,Ivanka. Dorka

ivana
29. 6. 2013 08:04:25

Dobrý den paní Martino, tak to je můj koníček to máte pravdu:) Hodně často jsem někomu psala receptíky a tak syn řekl, natoč to a já ti udělám stránky.Spoustu věcí si ohledně stránek dělám i sama, ale tvorbu stránek a vkládání videí to obstarává syn. Nebýt jeho, tak bych měla kuchařku jenom s obrázky.
Nemyslete, že když mě to baví, že jsem stále v kuchyni, musím makat a že to máme doma hodně náročné, ale já to nějak tady neventiluji, každý má něco a to je poprvé co to tady píši. Mimo jiné práce kolem domu apod. Máme doma nemohoucí osobu zcela ve všem odkázanou na nás. Takže to je péče 24 hodin denně a můžu Vám říct, že i když jsem na to s manželem, tak je to někdy na palici a proto mě tyhle stránky těší a když někdo napíše něco hezkého, tak mám velikou radost.
Přeji hezký de. Ivana M

Martina (neověřeno)
28. 6. 2013 23:59:14

Pani Ivanko,me to neda,ale uz se Vas zeptam jak Vas napadlo tohle s tema strankama?Nejspis je to Vas velky konicek,delate take neco jineho krom vareni?:o))

Martina (neověřeno)
28. 6. 2013 23:54:33

Ja musim rict,ze tento korpus delam uz dlouho podle vas a jsem s nim spokojene,teda je pravda ze delam z dvoji a pul davky a pak jej rozriznu,ale je super!!!

Petrulinka (neověřeno)
22. 2. 2013 18:28:45

Ivanko, a k jaképak příležitosti jsi korpus pekla? Prozraď, čím jsi ho plnila?

lomačka (neověřeno)
22. 2. 2013 16:11:58

Ahoj holky, já dělám celá vejce najednou ,pěkně našlehat s cukrem a pak růčo mouku. mějte se :-)

Mirkaeva (neověřeno)
22. 2. 2013 11:23:54

Receptů je moře, který je nejlepší tady asi nezjistíme a tak si musíme vybrat. Podle mojí babičky: kolik váží 1 vejce, tolik cukru a polohrubé mouky. Ke každému žloutku při šlehání přidat 1 polévkovou lžíci horké vody. A troška prášku do pečina není na škodu!Mirkaeva

ivana
21. 2. 2013 21:12:26

:)Ahojky Petrulinko, tak tohle mě fakt nevadí a ráda se přiučím :-) Vždyť šlehačkový koláč od tebe je u nás hodně oblíbený :-) Měj se hezky. Ivana M

Petrulinka (neověřeno)
21. 2. 2013 20:46:48

Ivanko, korpus je fajn, ale myslím, že zbytečně složitý recept (jen chci upozornit, že to určitě není kritika, jak to tady občas někteří chytráci předvádějí, je to pouze moje zkušenost). Já ušlehám bílky, přidám žloutky, dále šlehám, přisypu cukr, vyšlehám do husté pěny, zlehka přimíchám polohrubou mouku, a je to. Prášek do pečiva vůbec nedávám, je to zbytečné. Jinak dávám na 1 vejce 3 dkg cukru a 2,5 dkg polohrubé mouky, čili 3 vejce - 9 dkg cukru a 7,5 dkg mouky :-)

jahoda3 (neověřeno)
21. 2. 2013 20:19:39

Dobrý den, já mám recept na piškotový korpus : na každé jedno vejce se dá 50 g cukru krupice, hrubé mouky se dává také na každé vejce 50 g, ale jedna dávka(50g) mouky se ubere, špetka soli

Bílky vyšleháme se špetkou soli na tuhý sníh, zašleháme do něj po jednom žloutky, poté cukr a nakonec zlehka vmícháme mouku.
Chceme-li tmavý korpus nahradíme část mouky kakaem.

Př.: 4 vejce, 200g cukru, 150g hrubé mouky, špetka soli

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.