Ovocné dortíky
Ivanka
Doba přípravy
51 minut
Obtížnost

Ovocné dortíky

Ovocné dortíky
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

Těsto:
8 vajec
8 vrchovatých lžic polohrubé mouky
5 vrchovatých lžic moučkového cukru
1 a půl lžičky prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
máslo a hrubou mouku na plech 30x40 cm
Krém na 2 dávky těsta !!! :
3/4 l mléka
30 dkg másla
3 vanilkové pudinkové prášky
cukr krystal nebo krupice a rumové aroma podle chuti
na ozdobu ovoce, želatina

Postup přípravy

Žloutky ušleháme s cukrem (3 minuty), přimícháme mouku, prášek a nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh z bílků.
Pečeme v předehřáté troubě na 190 st. asi 18 minut. Z vychladlého si vykrojíme kolečka, nebo jenom nakrájíme na kostičky.
Z mléka a pudinkových prášků si uvaříme hustý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo, dochutíme cukrem a rumem.
Před zdobením dáme ještě do lednice.
Kousky těsta potřeme marmeládou. Z krému uděláme zdobičkou strany, vložíme ovoce a zalijeme želatinou. Podáváme z lednice.

Příprava 30 minut
Pečení 15- 18 minut
Dokončení 30 minut

Ovocné dortíky

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Mirka
6. 3. 2016 12:56:27

Dělala jsem jen čtvercové tvary,neměla jsem želatinu,ale i bez ní to hezky drželo a dortíky byly výborné.

Kristýna (neověřeno)
12. 2. 2014 16:53:43

Dobrý den paní Ivanko,dal by se krém použít i na ovocný dort?Chtěla bych udělat ovocný dort s jahodama a želatinou tak jestli byto šlo.Děkuji za odpověd.Nashledanou Zelenková

Lenka P. (neověřeno)
11. 2. 2011 12:33:22

Děkuji, no mě to přišlo hodně, tak jsem myslela, že je to ta dvojitá dávka. V neděli je se synkem zkusíme pro návštěvu, sami bychom to asi jedli týden :D v takovém množství.

ivana
8. 2. 2011 14:29:30

Dobrý den Leni, já Vám to ráda napíšu, ale je to krásně vidět na videu :-) Takže koleček o průměru 5 cm jsem dělala 21 ks a čtverečků 15 ks. Při těch kolečkách zbyde trochu těsta. Plech používám 30 x 40 cm:) Přeji hezký den. Ivana M

Lenka P. (neověřeno)
8. 2. 2011 13:33:36

Dobrý den, můžete mi někdo napsat, kolik se vám povedlo těch dortíků??? Myslím z jedné dávky. Děkuji. Lenka P.

ivana
28. 12. 2010 17:46:43

Dobrý večer Veroniko, tak na krém používám opravdu dobré České máslo atuku má v sobě asi 80 i více %. Také vám přeji krásný Nový rok. Ivana M :-)

ivana
21. 10. 2010 16:04:50

Dobrý den Evi, já kolikrát dělám výborný krém a to 25 dkg měkkého tvarohu tučného ve vaničce, 2 dl smetany ke šlehání, 2 vanilkové cukry a během šlehání přidám tak 1,5 balíčku ztužovače šlehačky a krásně to drží tvar, klidně i dva dny :-) Ivana M

Eva (neověřeno)
21. 10. 2010 13:29:24

Dobrý den Ivanko, chtěla bych udělat tyhle ovocné dortíčky, ale máme doma radši tvarohové krémy místo máslových. Neporadila byste mi prosím Vás, jaký jiný krém bych na tyhle dortíky mohla dát?
Díky moc, Eva

Marcela (neověřeno)
22. 8. 2010 20:05:38

Ahojky Ivanko tak jsem se pustila do pečení dortíku a udělala jsem moc dobře
dílo se povedlo a moooc všem chutnalo.Hezký večér Marcela.

Marcela (neověřeno)
17. 8. 2010 13:57:15

Dobrý den Ivanko opět jsem se vrátila k vaším receptům,chystám se
na ovocné dortíky tak doufám,že je doma překvapím.Hezký den Marcela.

Tomáš (neověřeno)
26. 6. 2010 22:02:41

Dortíky jsou vynikajcí!!!!!!!!!!!!!!!!! velice dobré

Jaruš (neověřeno)
7. 6. 2010 21:41:41

Ivanko jako vždy nemají chybu.Já z odřezků dělám dorty za studena a používám je místo piškotů.Nebo když se dělá do srnčího hřbetu tunel,ta dovnitř na prolití rumem či kávou.Vše se dá spotřebovat.

míša (neověřeno)
7. 6. 2010 07:58:07

Dobrý den, občas taky peču různé dortíčky a když dělám kulaté mám z těsta zbytky. Zbytky usuším a pomelu jako strohanku a používám jako paškotové drobečky když peču drobné cukroví.

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.