Doma nám tahle bábovka chutná víc než s karamelovým pudinkovým práškem.
Ivanka
Doba přípravy
60 minut
Obtížnost
     

Karamelová bábovka 2

Do bábovky můžete dát klidně o trochu více salka.
Průměr: 5 (1 hlas)

Ingredience

3 vejce (vážená ve skořápce 19 dkg)
10 dkg moučkového cukru
6 dkg kukuřičného škrobu
7 dkg polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
1,2 dl oleje
25 dkg karamelového salka
máslo a hrubá mouka do formy
Reklama

Postup přípravy

Žloutky dobře ušleháme s moučkovým cukrem (asi 2 minuty metlou). Přilijeme olej a šleháme další asi 2 až 3 minuty. Přidáme salko a opět dobře rozšleháme.
Přimícháme ostatní suroviny a nakonec dobře ušlehaný sníh z bílků.
Nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku o průměru 20 cm.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. na spodním roštu asi 35 minut. Kdyby se Vám začal vršek připalovat, tak ke konci pečení můžete bábovku přikrýt alobalem.
Pamatujte na to, že každá trouba peče jinak a tak než bábovku vyndáte, zkuste těsto špejlí nebo párátkem, jestli je již upečené.
Bábovku vyklopíme na mřížku a necháme jí vychladnout.

Příprava a pečení 60 minut

Fotografie čtenářů

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Magda (neověřeno)
2. 4. 2017 12:43:25

Zdravin, je ten skrob tak dulezity ma to vliv na konzistenci nebo tak neco? Spis bych ho naradila nejakou moukou...

Nepřihlášený (neověřeno)
1. 2. 2014 15:16:17

že se bábovka povede. :-)
Ten škrob se myslím v těch vejcích, oleji a salku "ztratí". :-)
Já pekla včera rychlou olejovou, pudinkovou od Ivanky se chystám upéct.
Mám horkovzdušnou troubu, tak já peču na 150°C.
Pěkné odpoledne. :-)
Jana.

Nepřihlášený (neověřeno)
1. 2. 2014 13:32:43

Dovolím si napsat jen svůj názor. :-)
Já mám škrob málokdy doma. Proto bych dala bramborový, kdybych neměla, dala bych práškový pudink nebo hladkou mouku.
Na váze to dělalo 3 polévkové lžíce, tak si myslím, že to vadit nebude.
Ale Ivanka Vám určitě napíše svůj názor.
Pěknou sobotu. :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
1. 2. 2014 13:06:51

Chtěla jsem se zeptat musí tam být vyloženě kukuřičný škrob?? Mám pouze bramborový, tak nevím jestli by to nevadilo

Nepřihlášený (neověřeno)
19. 11. 2013 19:11:59

Moc Vám děkuji,jsem ráda!!Těšila jsem se,že vyzkouším novinku,ale bohužel,tak alespoň takhle.Dám vědět jak chutnala :-) Zdraví Lucka! :-)

Nepřihlášený (neověřeno)
19. 11. 2013 18:14:50

Dobrý večer.Chtěla jsem se optat,jestli by šlo nahradit karamelové salko za čokoládové Obrázek odebrán. Chtěla jsem zítra upéct na návštěvu a bohužel v krámě nemají ani světlé ani karamel,jen to čokoládové Obrázek odebrán. Sice by to nebyla karamelová bábovka,ale čokoládová. Předem děkuji za odpověď.Lucka

Květa (neověřeno)
31. 10. 2013 10:39:38

Dobrý den,včera jsem bábovku pekla a určitě bych moc cukru neubírala,protože opravdu nějak extra skladká není.A to já že také někdy cukr ubírám.

ivana
30. 10. 2013 07:22:34

Dobrý den Radko, tak je pravda že máme rádi víc sladké, ale tohle nám přeslazené nepřipadalo. Já bych asi všechen cukr nedala pryč jenom nějakou část :-) Ivana M

Nepřihlášený (neověřeno)
29. 10. 2013 21:01:05

Dobrý den, Ivanko, není ta bábovka moc sladká? Vím, jak sladké je karamelizované Salko, plus cukr.. Nešel by třeba vynechat on, že by se jen ušlehala vejce s olejem? Všude cukr ubírám, už nejsem tolik zvyklá na sladké. Děkuju za informaci!
Radka

Jitka (neověřeno)
29. 10. 2013 15:09:11

Tento týden ji zkusím udělat,mám totiž ráda karamel tak jak budu mít čas hned vyzkoušíím!! Už se moc těším!

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.